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氯化鈣是由鈣和氯兩個元素組成的化合物,是一種白色結晶物質,通常以粉狀和顆粒狀形式出售.其化學公式是“CaCl 2”,可以從石灰石產生它,同時也可以從氨堿法加工過程的殘留物獲得.它具有咸味,因此成為許多食品的主要成分.此外,也可以在飲料中發現它.但應該注意的是,必須避免皮膚接觸氯化鈣,因為它會導致皮膚刺激.氯化鈣的作用氯化鈣的用途包括防止食物變質,人們常用它作為食物的防腐劑.它還有助于保持食品的新鮮度.巴氏奶在加工過程中消減了大量的鈣,而添加少量氯化鈣可以幫助凝固.氯化鈣也是奶酪很重要的添加劑.氯化鈣溶液可以應用于冰箱,它是必不可少的冷卻劑.氯化鈣在常溫下是固體狀態,在較低溫度下可以溶于水和乙醇.由于它具有較強的吸潮特性,因此應該始終在密封的容器里儲存.如果該化合物暴露于氧氣,會變成液態形式.它可以用來干燥其他的有機液體,因此有時也作為干燥劑使用.該化合物有助于降低水的融化點,它比其他化學成分融化冰塊的速度更快,因此在極度嚴寒的條件下,可以用在道路和人行道上化解結冰.氯化鈣也被廣泛用于造紙工業的添加劑和制造業的染料.此外,它還常常被用于石化行業的脫水劑,因為它具有減少化合物水分的能力.氯化鈣的用途還包括應用于道路,以減少灰塵.它可以添加進混凝土,增加變硬的速度.不同于其他化合物,它沒有具體的危害性.氯化鈣可以放熱,因此在添加進液體清除水分時,會釋放大量的熱量,溫度可以上升至60攝氏度.由于具有此屬性,因此廣泛用于工業用途.氯化鈣具有從空中吸收水分,快速溶解和放熱的特性,因此使其成為一種深受歡迎的工業化學品.
氯化鈣干燥造粒技術的開發目的，是使目前的初級產品能夠達到更好的質量，通過生產技術的改進，改變目前該產品低端競爭的局面，實現產業升級，開拓國外市場，提高企業經濟消息。綜合利用熱力學、流體力學原理，結合化工生產實際工作經驗，解決了氯化鈣在造粒過程中易結塊、結壁，返料系統易堵塞的難點，巧妙設計了出料管的布置和液體噴頭的結構，使裝置能夠連續運行30天以上不結床，達到了較理想的效果。
氯化鈣干燥劑只有在密閉的環境中才會起到作用，如果不能保證是一個密閉環境的話，那么氯化鈣干燥劑就永遠無法吸完源源不斷從外界進入的濕氣了。
氯化鈣作為干燥劑市場為常用的干燥原材料，吸潮效果也是高的，其吸潮率可以達到自身重量的300%左右。
氯化鈣做成的干燥劑主要應用到服裝、家具、箱包、工藝品、電子產品等行業的企業廣泛應用于產品的遠洋運輸防潮。
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