鈣元素是構成植物細胞壁的主要元素,主要發揮在生長階段。
氯化鈣用在復合肥中,利用他的可溶性和粘性,造粒,做成的產品造粒好,光澤度能趕上尿素光澤度,添加量5%-10%,加入這種產品能增加蘋果的果實光亮等效果。
鈣能調節植物體細泡內離子平衡,減少鈉離子的吸收,近研究表明,鈣能促進離子的選擇性吸收、運輸和分配。
據試驗,生產大棚蔬菜時,合理施用鈣肥,一般可增產10%~20%。蔬菜施用鈣肥,可增加植株體內鈣含量,能長時間保持外觀色澤鮮艷,外觀品質和內在品質都有明顯的提高。另外,缺鈣是導致許多蔬菜生病和腐爛的重要原因。氯化鈣一直以來深受果蔬養殖的喜愛,有效的補充植物對鈣質的吸收。是可以用做補鈣化肥用。
氯化鈣可以用做果蔬補鈣,我們一直以來用的補鈣肥料添加的都是氯化鈣,而且效果很好。
工業級一級、二業級二級主要用于工業生產、凈水劑、上漿劑、脫水劑、干燥劑、除塵劑、土質改良劑、防凍劑、冷凍劑等。
性狀:白色粒狀物,無臭味微苦,吸濕性極強,在空氣中極易潮解,易溶于水,同時放出大量的熱,能溶于醇、、醋酸等。
作用與用途:根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定,食品添加劑氯化鈣可用作穩定劑和凝固劑、營養強化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業用加工助劑。